Edukacijos projekte pradėtos vykdyti nuo 2020 metų. Jose siekiama dalyvius supažindinti su tradiciniais žydų patiekalais, o taip pat ir šventinėmis tradicijomis.
LIETUVA LITVAKŲ KŪRYBOJE (2023)
Ir šiais metais vietoje edukacijos surengėme parodą. Kilnojamąja paroda "Lietuva Litvakų kūryboje", kurią sudaro 15 kilnojamų stendų sutiko pasidalinti Vilniaus Gaono žydų istorijos muziejus. Paroda veikė beveik 1.5 mėnesio Akmenės krašto muziejuje, o pagrindinio renginio metu buvo laikinai vienai dienai perkelta į Akmenės kultūros namų mažają salę, kur vyko apvalaus stalo diskusija. Bėgant šimtmečiams, Lietuvos žydų bendruomenė įgijo su Lietuva glaudžiai susijusią litvakišką tapatybę. Žydų menininkams Lietuva tapo ištisu pasauliu – motina, namais, išminties rankraščiu, talismanu, paguoda, suskilusia žeme, tragiškų netekčių vieta... Lietuvą jie apgaubė meilės, ilgesio ir poetiškos melancholijos atmosfera. Paroda akcentuoja tuos svarbiausius litvakų kūrybos aspektus, kurie atskleidžia populiariausius Lietuvos vaizdinius tapyboje, grafikoje, poezijoje, romanuose, dainose, muzikoje, kine, teatre. Vieniems menininkams rūpėjo romantizuoto istorinio Vilniaus vaizdai, kitiems – gimtasis šetlas ar tradicinis Lietuvos peizažas, tretiems – vargani darbininkų kvartalai ir miestų griuvėsiai. Poezijos mėgėjus paroda pradžiugins iš jidiš kalbos verstais eilėraščiai apie Vilnių ir Lietuvą, tarp jų ir unikaliu kūriniu – garsaus dailininko Marko Šagalo eilėraščiu apie Vilniaus Didžiąją sinagogą. Istorijos, muzikos, dailės, kino ir teatro gerbėjai parodoje atras ne vieną įdomų faktą.
LITVAKAI IZRAELIO GATVĖSE (2022)
Šiais metais vietoje edukacijos surengėme fotografijų parodą "Litvakai Izraelio gatvėse". Fotografijų autorės Roza Litay, Carol Hoffman ir Lia Shiboleth užfiksavo žymių litvakų vardais pavadintas gatves Izraelyje ir pridėjo aprašymus apie šiuos žmones. Paroda mielai sutiko pasidalinti Roza Litay ir Vilniaus Gaono žydų istorijos muziejus.
PURIM VALGIAI (2021)
ŠABATO SALDUMYNAI (2020)
Vilnietis Daumantas Todesas ir jo dukra, Paryžiuje gyvenanti, bet laimingo sutapimo dėka renginio metu buvusi Lietuvoje Laurina Todesaitė supažindino edukacijos dalyvius su Šabato tradicijomis bei papročiais, papasakojo apie tradicinius šabato saldumynus bei pakvietė visus jų paragauti.